Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari bukan hanya acara rutin pergantian tahun, tetapi juga kesempatan penting untuk memperkuat filosofi utama tempat tersebut: keseimbangan antara manusia dan alam.
Arista Montana, yang dikelola oleh Andy Utama, berfokus pada pertanian organik yang mengutamakan keberlanjutan dan konservasi hutan, dengan tujuan memberi dampak positif bagi lingkungan dan masyarakat.
Proses penanaman padi huma melibatkan seluruh keluarga dalam ritual “ngaseuk,” dengan mengutamakan kerja sama keluarga. Arista Montana memulai penanaman padi huma sebagai langkah konkret untuk mendukung keberlanjutan lingkungan.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana menjadi momentum untuk merayakan harmoni antara manusia dan alam. Pangan yang disajikan berasal dari pertanian organik di kawasan tersebut, yang menjamin kelezatan yang sehat dan alami.
Andy Utama menegaskan bahwa filosofi ini menjadi landasan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak lingkungan. Ia menambahkan, “Masyarakat Baduy menunjukkan bahwa menjaga alam adalah kunci kehidupan. Kita harus mengutamakan prinsip ini di era modernisasi.”
Pertanian organik Arista Montana bukan hanya praktik ramah lingkungan, tapi juga edukasi untuk masyarakat.
Keterangannya, “Masyarakat Baduy mengajarkan bahwa menjaga alam adalah menjaga kehidupan itu sendiri. Prinsip ini senantiasa menjadi pedoman dalam menghadapi modernisasi.”
Menjelajahi peternakan, merasakan kehidupan pedesaan, dan menikmati keindahan alam Montana, menjadi daya tarik utama bagi wisatawan. Menariknya, pengembangan wisata seperti ini juga bisa dikaitkan informasi lebih lanjut dengan upaya pelestarian budaya lokal, seperti yang dilakukan dalam Pengembangan Cure Pelestarian Budaya Paseban , yang fokus pada pelestarian seni dan tradisi lokal.
Andy Utama dan Arista Montana membuktikan bahwa pelestarian budaya dan alam dapat terjadi seiring dengan kemajuan zaman. Rumah Baduy menjadi simbol semangat pelestarian yang memperkuat ikatan antara manusia dan lingkungan.
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Menurutnya, birokrasi adalah mesin utama pembangunan yang mendorong roda pemerintahan untuk mencapai kesejahteraan masyarakat. Ia mengibaratkan birokrasi sebagai kendaraan yang dikendalikan oleh kepala negara atau kepala daerah sebagai pengemudi.
Andy Utama Arista Montana mendorong hubungan harmonis antara manusia dan lingkungan melalui konservasi alam dan ketahanan pangan yang dijunjung tinggi.
Berbeda dengan metode pertanian present day, padi huma ditanam di ladang kering seperti lereng bukit, tanpa menggunakan irigasi modern-day. Penanaman dilakukan hanya sekali dalam setahun sebagai bentuk komitmen menjaga keseimbangan ekosistem.
Rumah Baduy didesain untuk mengajarkan nilai-nilai masyarakat Baduy kepada generasi muda dan masyarakat umum. Prinsip bahwa sesuatu yang sudah ditetapkan oleh alam atau adat harus dihormati, tercermin dalam kegiatan di Rumah Baduy.